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人與自然平衡共處

人與自然平衡共處是基於關愛、保護動物的生態環境。我們僅在正常哺乳期限量產奶,嚴格禁止催奶,堅持使用小牛喝剩下的奶。即便,這使得產量較少,但你能體驗到有別於一般的濃醇香。

ABOUT US

  ​ 是什麼讓我們去這樣做的?

關愛自然,尊重生命是我們的宗旨。地球孕育眾多生命,並非僅為人類所有,

我們應該珍惜,自然界給我們的餽贈,也需學習與各種動物間的平衡發展,

希望透過霜淇淋讓每一個人能夠愉悅地享用自然的餽贈,得以珍惜每一滴原料,尊重各類動物。

前身是專做歐洲市場霜淇淋設備製造商,擁有歐洲核心技術,接受各品牌委託製造。

為了有更好的品質呈現,擁有原料工廠生產,接觸來自世界各地優質乳源。

直至接觸到阿爾卑斯山區內的古老牧場主人,驚艷牛乳的品質可以如此之高,源於主人對於動物的關愛。

Liubī 是古高地德語“關愛”的意思,Liubī+Eis 就是“關愛的冰”,

也就是EliubīS愛留彼此的由來,實現我們當初對於牧場主人的承諾。

奶牛飲食

        奶牛利用草甸飼料中的營養物質來提高牛奶的營養價值,它包含乳脂、蛋白質、維生素和礦物質,最終也為人類提供了寶貴的營養基礎。而濃縮飼料是對草甸飼料的營養補償,主要以小麥和大豆為食,可為動物提供足夠的能量,並且,如果合理調配,可促進動物的健康生長。請放心,我們絕對不使用任何含有轉基因生物、動物粉、激素或抗生素等成分以促進生長。

奶源選擇

        瑞士約有三分之二的農業用地不適合農業生產。大多的草地,牧場和高寒草地上,生長著約800至1000萬噸的草甸飼料,其營養價值很高,但與其他農作物相比,這種營養是無法被人類消化並吸收。為了使人類能夠獲得瑞士草地的營養,我們必須依靠動物的支持。

環境保護

        奶牛消化的營養物中只有10%~20%被轉化為牛奶,而大部分的營養通過糞便和尿液排出。這些排泄物以液態肥料的形式再返回草地,成為草地土壤中最重要的養分之一。您會看到,我們的農民以其養分循環的自然方式來降低環境污染的風險。

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MIKL SOURCE

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愛留彼此  霜淇淋體驗店

 40862台中市文心路一段480號

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純正濃香  不加一滴水

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